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雲見マンボウとひじき

マンボウ昨日,雲見で網にマンボウがかかったそうな.右の写真はダイビングセンター丸加さんから送って頂いたものです.


水中での目撃&写真撮影でないのが残念ではありますが,マンボーが近くに来ているということは明白で,水中でダイバーが見られる可能性はあるということになりますよね.

たまにですが水中での目撃情報もあります.が・・・私は・・・ないんです.すれ違った地元のガイドさんがスレートに「マンボー」と書いてくださり,指さす方向に駆けつけたのに見られなかった,ということはあるのですが・・・ 数分のハズなんですけどねぇ.まっ,あのときは彼のグループだけだったようで,各グループとも腐ること腐ること・・・

なるべく早く行かなくっちゃ(^^)v

また,昨日は「ひじき」の解禁日だったとのこと.これは地域により異なり,基本的に大潮またはその前後.ちなみに,同じ松崎町の石部では03/03だったとか.煮た後に乾燥されて貯蔵されますが,乾燥しない生ひじきも美味しいです.お吸い物やみそ汁の具にしたり,そのままマヨネーズを載せてサラダにするのもいいです.

生は当然日持ちしませんので基本的には冷凍します.でも冷凍物はほとんど出回りません.地区内で家庭保存が中心.

雲見産生ひじき,去年は入手失敗,今年こそはゲットしなくちゃち.来週ぐらいには行かないと売り切れちゃう・・・・ 雲見の町中にあるお店で売ってるはずです.民宿にお願いすれば別けてくれるかなぁ・・・

実は先月近所のスーパーで波ひじきを見つけました.早速購入.でも・・・まずかった.固いし.まっ安かったですけどね.九州産でした.やっぱし雲見産をゲットしなければ(^^)v

参考
松崎町のWebサイト内,「今日の松崎」の「バックナンバーを見る」をクリックし,2010年03月を選んで「表示」をクリック,03/03のところに,石部のひじき狩りが載ってます.

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